Pancakes

Pour 10-12 pancakes
-300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc sel
- 3 cs sucre en poudre
- 2 oeufs
- 75 cl lait
- 2 cs huile

Mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre. Battre légèrement les oeufs avec le lait et l'huile. Ajouter la préparation de farine en fouettant. Laisser reposer 30 mn.
Huiler une poêle, la faire chauffer et y verser 1/2 louche de pâte. laisser cuire jusqu'à formation de petites bulles à la surface. retourner le pancake et cuire 30 seconde l'autre face.

Servir avec du sirop d'érable, du beurre 1/2 sel, de la confiture, du miel, de la confiture de lait, etc.

Date de cette photo : 21 février 2006 - 19:09
Envoyé par : femme active
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