25 mars 2008
A table !...
Souvenir de notre déjeuner de Pâques...
Petite déco bricolée à la dernière minute (merci à toutes les fans de déco pour cette idée d'arbre de Pâques !).
En apéro : escargots fourrés bacon-fromage de chèvre et lardons-emmenthal (édit du 30/3 : pour la recette, c'est ici)
Plat : rôti de magret de canard au foie gras et abricots (recette tirée du Elle à table n°55), accompagné de figues et de pommes, servi avec du riz pilaf et un mélange vapeur de brocolis, chou-fleur et chou romanesco.
Dessert : mousse au chocolat au lait (ne rigolez pas, c'était mon 1er essai !), petits choux maison façon chouquettes nappés de Salidou, petits coeurs au gingembre confit.
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