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Goûter de week-end en autome-hiver...

Ma recette de chocolat chaud praliné (pour 2 personnes) :

  • 30 gr de chocolat noir à pâtisser

  • 40 gr de pralinoise

  • 1 cs de sucre de canne

  • 1/2 gousse de vanille fendue

  • 20 cl de lait concentré non sucré

  • 20 cl de lait 1/2 écrémé

  • 10 cl de crème liquide

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 pincée de muscade

  • éventuellement un peu de chantilly

Mettre le tout dans un casserole, faire chauffer doucement, en mélangeant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Servir aussitôt.

Ok, c'est une recette à 3000 kcal au moins, mais qu'est-ce que c'est bon !!!