mardi 21 juillet 2009
Potager du balcon suite...
Pendant que je cherche le vélo électrique idéal pour faire mes tournées et le moyen de le ranger sans qu'il soit volé, j'ai envie de pérenniser notre potager de balcon.
Ceci est un composteur d'une capacité de 18 litres, idéal pour une famille de 5 personnes, que l'on peut installer indifféremment dans sa cuisine ou sur son balcon.
Pour ma part, il ira sur le balcon avec un petit récupérateur d'eau de pluie à la rentrée. Ainsi, nous pourrons recycler un peu plus nos déchets organiques tout en obtenant un engrais liquide bio.
Pour en savoir plus, cliquez ci-dessous.
ou
ICI
samedi 13 juin 2009
Silence çà pousse...
Une jolie visiteuse dans mes jardinières.
Cresson dans la cuisine.
Je me suis lancée dans le petit jardinage d'appartement, histoire de mettre un peu de soleil dans notre cuisine et sur le balcon. Mini potager, jolies fleurs, herbes aromatiques, c'est fantastique de voir les enfants surveiller les pousses jour après jour et s'émerveiller. Bientôt du cresson à parsemer dans nos salades, j'ai déjà utilisé de la menthe pour un mojito et du thé et du romarin sur un gigot aux herbes...
Nous avons hâte de récolter nos 1ères tomates cerise, du piment et de la salade.
mardi 2 juin 2009
Fondant...
1ère tarte à la rhubarbe (bio) meringuée :
pas mal !
jeudi 28 mai 2009
Tadaaaaaaaaaaaam...
Je l'ai rencontré, il a tout changé...
Non, je ne me prends pas pour Alice Sapritch vantant les mérites de jex four !
Un nouveau venu dans ma cuisine me donne des ailes...
J'en rêvais mais après avoir investi dans un KitchenAid, souvenez-vous ICI, il y a 2 ans j'avais des scrupules.
Une balade sur des sites de cuisine américain, un clic et le voilà dans ma cuisine pour 49.99 euros !!!
J'adore internet !
Tout neuf, dans son emballage d'origine et livré par porteur spécial.
Petit mari m'a regardé d'un oeil étrange en voyant dans quel état j'étais d'avoir pu râper des carottes en silence.
Mais il a apprécié mon tout 1er carrot cake et en a conclu que c'était bien de ne pas avoir
une femme frustrée en cuisine ;-)
Les enfants ont poussé des waouh d'admiration et me disent : "tu auras bientôt une cuisine de pro , maman !"
Dans mes 7 m², y'a peu de chance mais on y croit...
mardi 26 mai 2009
Menu d'été...
Mercredi dernier, nous étions conviés à un atelier presse
à l'occasion de la sortie du livre de Laura Annaert dont je vous ai parlé ICI.
Minette et Tit'puce ont pris grand plaisir à préparer certaines recettes en ciselant de la ciboulette, en coupant des filets de hareng, en garnissant des tartelettes...
Au menu :
- hareng aux pommes de Goshka (délicieux !),
- tartines gourmandes aux radis rouges et au fromage blanc (frais et idéal en cette saison),
- salade de pastèque écarlate aux olives et à la feta (une vraie délicieuse surprise),
- tartelettes tomate fraise à la gelée de groseille (les filles ont adoré et veulent déjà en refaire)
J'ai eu le plaisir de faire la connaissance de Hélène, Hélène et leurs enfants (non il n'y a pas d'erreur ;-)), toutes 2 lectrices de ce blog. Encore merci mesdames pour cette sympathique rencontre : ce fut un réel plaisir !
Pour les parisiens, Laura dédicacera son livre ce soir à la librairie
La Cocotte
5, rue Paul Bert
Paris 11è
vendredi 20 février 2009
Petits pains express...
Ne vous fiez pas à la piètre qualité de la photo.
Au hasard de mes promenades quotidiennes sur le web, j'ai découvert le site "A mes nuits blanches" et une recette de petits pains express. L'originalité de cette recette est qu'elle est à base de fromage blanc et de levure chimique. Perso, j'utilise des mélanges de farines biologiques et je fais des variantes en ajoutant des fruits secs (abricots, raisins, figues) ou des pépites de chocolat pour le goûter des enfants. La recette idéale quand on a moins de 30 mn devant soi !
mardi 27 janvier 2009
Version moderne...
On peut rester féminine en faisant la cuisine !
C'est le tablier que porte la chef suédo-marocaine Leila Lindholm sur la couverture de son dernier livre.
Il s'agit d'un tablier Nytta design. Pour le commander, c'est ICI