samedi 12 octobre 2013

Petite recette du week-end...

Je voulais changer du tradionnel plat antillais gigot-riz-haricots rouges... Je fais régulièrement une recette de gigot aux herbes trouvée dans un vieux numéro de Ikéa magazine. Là j'ai essayé la recette du ELLE : le gigot de 5h au vin blanc, au thym et au miel. J'ai utilisé du Chablis et je l'ai accompagné d'une purée de pommes de terre-patate douce (y'a jamais de panais au Franprix du coin !) Les enfants n'ont pas aimé : difficile de les sortir de leur plat traditionnel antillais parfois !!! Moi, je valide cette recette +++... [Lire la suite]

dimanche 12 avril 2009

Pas la peine d'aller à la chasse...

Pâques en famille, c'est : un bloc papier un crayon quelques idées des livres de cuisine une liste de courses un menu un coup de fil à mes frères la messe de 11h15 l'apéro 2h et 9 à table des discussions, des éclats de rire un coup de fil à Maman en Guadeloupe des jeux des chocolats.
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lundi 29 décembre 2008

En pause...

mercredi 24 décembre 2008

Réveillon...

Nous sommes tous en cuisine pour la journée !Le Père Noël, débordé dans sa tournée mondiale, a déposé cette nuit les paquets au pied du sapin...Minette compte donc les heures en attendant minuit ! Découvrez Various Artists!
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jeudi 30 août 2007

En vacances #15...

Notre départ approche... Je reviens à l'instant de l'aéroport où j'ai envoyé 57 kg en fret. Que de gourmandises ! Du rhum, des punchs, des confitures, du sucre de canne, du café et plein d'autres bonnes choses. Ma mère m'a offert un livre de cuisine qui deviendra une de mes bibles, c'est sûr. Je sais cuisiner pas mal de plats antillais mais il me manque un "coup de pouce" pour faire du boudin ou certains plats mijotés. Et comme  ma mère cuisine à l'ancienne (à l'oeil), elle n'est pas en mesure de me donner des... [Lire la suite]